簡単(°°)!!豆腐ドーナツ
♡ひなちmama♡ @cook_40193434
混ぜて揚げるだけ!!おやつにぴったり♡
このレシピの生い立ち
パンを作ろうと思って試作したら、豆腐を入れたことで生地が柔らかくなりすぎて形成が厳しい状態に(´θ`llll)急遽ドーナツにしてしまえと思い揚げたら、おいしいおやつになりました(∩´∀`∩)♪
簡単(°°)!!豆腐ドーナツ
混ぜて揚げるだけ!!おやつにぴったり♡
このレシピの生い立ち
パンを作ろうと思って試作したら、豆腐を入れたことで生地が柔らかくなりすぎて形成が厳しい状態に(´θ`llll)急遽ドーナツにしてしまえと思い揚げたら、おいしいおやつになりました(∩´∀`∩)♪
作り方
- 1
ホットケーキミックスに卵、牛乳、豆腐を入れてしっかり混ぜる。まとまってきたらゴムべらに変えて混ぜるとやりやすいです♪
- 2
生地を半分に分け、一方はそのままﾌﾟﾚｰﾝで。もう一方にはごまを入れて混ぜる。
- 3
鍋に油を注ぎ、熱する。スプーンで生地をすくい、もう一本のスプーンで取るように鍋へソッと落とす。この時弱火です!!!!!
- 4
時々ドーナツを転がしながらキツネ色になるまでじっくり揚げる。強火にしてしまうとすぐ焦げて火が中まで通りません(´`:)
- 5
揚げ上がったらバットに取り、よく油をきります。
- 6
お皿に盛り、ﾌﾟﾚｰﾝはそのままで…ごまの方にはきなこと砂糖をお好みの甘さに混ぜて、茶こし等で振りかければできあがり♡
コツ・ポイント
揚げる時は弱火でじっくりと!!スプーンに生地がくっついてやりづらい時は、スプーンに薄く油を塗ってからやるとやりやすいです♪
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その他のレシピ
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