パンケーキ グルテンフリーで糖質オフ
Ｍａｙ子 @cook_40199599
材料混ぜてフライパンで作る、おかず系にもスイーツ系にもアレンジ自在。薄めなので具材を乗せてクルッと巻けば食べやすい♪
このレシピの生い立ち
パンが好きで良く焼いていましたがグルテンフリーを目指したいので簡単に出来るパンケーキでパンの代用にしてみました。
パンケーキ グルテンフリーで糖質オフ
材料混ぜてフライパンで作る、おかず系にもスイーツ系にもアレンジ自在。薄めなので具材を乗せてクルッと巻けば食べやすい♪
このレシピの生い立ち
パンが好きで良く焼いていましたがグルテンフリーを目指したいので簡単に出来るパンケーキでパンの代用にしてみました。
作り方
- 1
全ての材料をボールに入れて泡立て器でよーく混ぜます。
-
- 2
オオバコが馴染むまで１分ほど放置します。
- 3
フライパンにオイルを薄く引いて弱火で約２分、ひっくり返して約２分で出来上がり。
直径15㎝で二枚出来ます。 -
- 4
お使いの大豆粉(きな粉)によって生地のとろみが変わると思います。
今回作った生地は１枚あたりの糖質量1.6gでした。 - 5
具材を乗せてパンケーキでくるっと巻きました。食べやすいのでお弁当に良く持っていきます♪(^^)
-
- 6
スイーツ系にアレンジ♪
ココナッツクリームに生クリームと甘味料合わせて上からとろーりかけました♥ -
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ簡単ですよ♪(^^)
似たレシピ
-
糖質制限＆グルテンフリー大豆粉パンケーキ 糖質制限＆グルテンフリー大豆粉パンケーキ
2016.6.8つくれぽ100人感謝！糖質制限かつグルテンフリー&材料最小限で大豆粉のパンケーキを作っちゃいました！
ももりん7171 -
-
-
もちふわ！グルテンフリーパンケーキ もちふわ！グルテンフリーパンケーキ
米粉で作れるグルテンフリーのパンケーキを作りました。シンプルなレシピなので、お食事系にも甘い系にも合います♡
-
-
栄養たっぷり♪グルテンフリーパンケーキ 栄養たっぷり♪グルテンフリーパンケーキ
ボウルの中で混ぜるだけの簡単パンケーキ。素材を変えたりトッピングを変えて楽しめます。材料は使い切りのピッタリ100㌘。
-
糖質オフ！ニトスキで簡単大豆粉パンケーキ 糖質オフ！ニトスキで簡単大豆粉パンケーキ
材料や加熱時間を変更しました。裏返すのが難しい大豆粉パンケーキをスキレットで作りました。低糖質で、腹持ちが良いです。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18835931
