豆腐はキッチンペーパーでしっかりと！水切りする。 ゼラチンは大さじ３のお湯でとかしておく。ビスケットは袋に入れて砕く。

ビスケットとバターを絡め、カップの底に敷きつめる。

豆腐をなめらかになるまで混ぜ、こす。

砂糖、レモン汁、ゼラチン、塩を入れ混ぜ合わせる。

②に流し込む。

ビスケットが余ったら上にものっけちゃう。ジャムものっけちゃう。

冷蔵庫で２時間以上冷やして出来上がり♪*゜