甘く煮付けたしいたけは美味しいです。
このレシピの生い立ち
知人に立派なしいたけを沢山いただきました。焼いたりすき焼きに入れたりして食べましたがまだ残っていました。傷ませたら勿体ないので、煮付けて散らし寿司に入れました。