トマトソースの洋風しゃぶしゃぶ
ぱんだうさ @cook_40032360
日差しの強い夏はトマトの美容効果に期待♪
さっぱりトマトだれの冷しゃぶです。
このレシピの生い立ち
トマトジュースに適当に調味料足してたれをつくってみました。
トマトソースの洋風しゃぶしゃぶ
日差しの強い夏はトマトの美容効果に期待♪
さっぱりトマトだれの冷しゃぶです。
このレシピの生い立ち
トマトジュースに適当に調味料足してたれをつくってみました。
作り方
- 1
豚肉を一枚ずつさっとボイルして塩を入れた氷水で冷やす。
※ゆで汁は少しとっておく
- 2
調味料を全てフライパンに入れてかき混ぜながらぐつぐつ煮る。
このときゆで汁を大さじ４〜５杯くらい入れる。 - 3
少しとろみがついたら火を止める。
- 4
冷えたしゃぶしゃぶに出来上がったトマトソースの”たれ”をつけてめしあがれ！
コツ・ポイント
洋風といってもニンニクなどが入っていなくてあっさりさっぱりしています。
フライにも合いそうなソースができました♪
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_bear -
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