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切干大根のサラダ
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切干大根のサラダ-レシピのメイン写真

切干大根のサラダ

freemee
freemee @cook_40181801

しゃきしゃきの歯ごたえとあっさりした味のサラダです!
このレシピの生い立ち
切干大根が好きなのでサラダで食べたいなと思ってつくったのがきっかけです。歯ごたえもあってよく噛むので結構満腹かんをかんじます。

しゃきしゃきの歯ごたえとあっさりした味のサラダです!
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切干大根が好きなのでサラダで食べたいなと思ってつくったのがきっかけです。歯ごたえもあってよく噛むので結構満腹かんをかんじます。

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切干大根のサラダ

freemee
freemee @cook_40181801

しゃきしゃきの歯ごたえとあっさりした味のサラダです!
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切干大根が好きなのでサラダで食べたいなと思ってつくったのがきっかけです。歯ごたえもあってよく噛むので結構満腹かんをかんじます。

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材料

2人分
  • きゅうり 半分
  • トマト中玉 1つ
  • 切干大根(太めのもの) 半袋
  • 胡麻油 大匙1
  • 醤油 大匙1/2~1
  • 米酢 小匙2
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作り方

  1. 1

    切干大根はお湯で戻します。
    胡瓜はピーラーでスライスします。(切干大根と同じくらいの長さに)

  2. 2

    トマトは角切りにする。
    切干大根が戻ったら、絞って水気を切ります。

  3. 3

    切った材料をボールにいれてごま油・酢・醤油を混ぜて出来上がりです。

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freemee
freemee @cook_40181801
2013/08/16 07:29に公開
こんにちは*栄養士をしています。料理の腕はまだまだ未熟ですが、どんなものを体に入れたらいいかや、アレルギーのことも考えてレシピを載せていけたらと思います^^*
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 トマト キュウリ

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