包丁でにんにくを細かくきざむ。

鍋ににバターとにんにくをいれ香りが出始めたら、白米にお水が被るくらいの水とコンソメを投入する。

水分が飛び始めたら、しいたけ、カットしたソーセージを投入し、牛乳をいれて水分を飛ばす。

完全に水分が飛んだら、チーズと塩コショウで味を整えて完全です。