大根の皮を剥いて、1cmくらいの幅に切ったら、スライサーでスライスする

ホタテの貝柱水煮缶を汁ごとボウルにあけ、貝柱を解す。

大根を②のボウルにいれ、軽く混ぜ、調味料を加えてさらに混ぜれば完成。