あさりのバターワイン蒸し
ゆみぃマム @cook_40152182
あさりにバターと白ワインを加えて最後に醤油で香りを＋プラス♡あさりのだしが効いて凄く美味しい～♫
このレシピの生い立ち
昔から作っているのですが、醤油を加える事で香りも増し香ばしくなるので、作ったのが生い立ちかな･･･？
あさりのバターワイン蒸し
あさりにバターと白ワインを加えて最後に醤油で香りを＋プラス♡あさりのだしが効いて凄く美味しい～♫
このレシピの生い立ち
昔から作っているのですが、醤油を加える事で香りも増し香ばしくなるので、作ったのが生い立ちかな･･･？
作り方
- 1
アサリは砂出しをしておきます
- 2
フライパンを暖めてバターを加え
あさりを入れる - 3
白ワインを入れ
蓋をし中火で蒸し焼きにします - 4
あさりが開いたら
醤油を加え
できあがり☆
コツ・ポイント
白ワインを加えてからは、あさりが開くまで蓋を開けない事ッ！かな･･･？
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