鮭のマヨ塩麹ホイル焼き

noripanda2
noripanda2 @cook_40091137

こくウマです~♪
このレシピの生い立ち
塩麹、活用レシピを模索中です。

鮭のマヨ塩麹ホイル焼き

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材料

2人分
  1. 生鮭の切り身 2枚
  2. にんじん 小1/2
  3. ピーマン 1個
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 塩麹 大さじ1
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭の切り身をフライパンで焼き、火を通す

  2. 2

    野菜を千切りにする。
    調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ホイルに鮭を乗せ、マヨソース、野菜、マヨソースの順に乗せトースターで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

使用した我が家の塩麹はあまり塩味が強いタイプではないので、ご使用する塩麹の塩味によって量を加減して下さい。

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