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簡単アレンジ☆筍ご飯de和風スープカレー
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簡単アレンジ☆筍ご飯de和風スープカレー-レシピのメイン写真

簡単アレンジ☆筍ご飯de和風スープカレー

みね猫
みね猫 @cook_40050276

筍ご飯をアレンジ♪
和風テイストの
スープカレーで
いただきます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ちょっと食べ飽きた筍ご飯を美味しく食べよう
と思って、スープカレーに入ってた筍が美味し
かったので…ご飯の方に入ってても美味しい?
チャレンジメニューでした(*´∇`*)

筍ご飯をアレンジ♪
和風テイストの
スープカレーで
いただきます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ちょっと食べ飽きた筍ご飯を美味しく食べよう
と思って、スープカレーに入ってた筍が美味し
かったので…ご飯の方に入ってても美味しい?
チャレンジメニューでした(*´∇`*)

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簡単アレンジ☆筍ご飯de和風スープカレー

みね猫
みね猫 @cook_40050276

筍ご飯をアレンジ♪
和風テイストの
スープカレーで
いただきます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ちょっと食べ飽きた筍ご飯を美味しく食べよう
と思って、スープカレーに入ってた筍が美味し
かったので…ご飯の方に入ってても美味しい?
チャレンジメニューでした(*´∇`*)

筍ご飯をアレンジ♪
和風テイストの
スープカレーで
いただきます(*^^*)
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ちょっと食べ飽きた筍ご飯を美味しく食べよう
と思って、スープカレーに入ってた筍が美味し
かったので…ご飯の方に入ってても美味しい?
チャレンジメニューでした(*´∇`*)

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材料

2人分
  • 筍ご飯(レシピNo.1790074) 2人分
  • 牛肉 120g
  • じゃがいも 小玉8つ
  • 玉ねぎ 中玉1つ
  • 人参 半分
  • しょうが(チューブ) 3cm
  • 水 500cc
  • カレールゥ 1つ
  • 和風顆粒だし 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • 砂糖 1つまみ
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参
    牛肉は一口大に
    玉ねぎはみじん
    切りにして、中火
    でしょうがを入れ
    炒めます。

    • 簡単アレンジ☆筍ご飯de和風スープカレー作り方1写真
  2. 2

    水を入れ沸騰
    したら灰汁を取り
    10分弱火で蓋を
    して煮込みます。

    • 簡単アレンジ☆筍ご飯de和風スープカレー作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもが
    柔らかくなったら
    顆粒だしとルゥを
    入れ、更に10分
    煮込みます。

    • 簡単アレンジ☆筍ご飯de和風スープカレー作り方3写真
  4. 4

    ケチャップと
    砂糖を入れたら
    火を止めて完成☆
    シャキシャキ食感
    筍ご飯と一緒に
    召し上がれ(*^^*)

    • 簡単アレンジ☆筍ご飯de和風スープカレー作り方4写真

コツ・ポイント

筍ご飯の醤油の香りに合う、和風だしのきいた
スープカレーにしてみました(*´∇`*)
普通に白ご飯の方がやっぱり美味しいかも(笑)

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みね猫
みね猫 @cook_40050276
2012/05/05 14:13に公開
名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋の某百貨店で地味に働いていたら…15年目にして食品担当に!        一人暮らしをきっかけにCOOKPADをフル活用♪彼ご飯、女子会、プチお料理教室と毎日楽しく大好きなお料理を楽しんでいます(о´∀`о)皆様の素敵レシピに感謝しながら、わたしのレシピもお役に立てたら幸いです(о´∀`о)☆★カボリン部長のダイエット部部員No. 24★☆
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このレシピのキーワード

スープカレー ご飯 牛肉 たけのこ にんじん じゃがいも 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18837510
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