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100点☆親子丼
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100点☆親子丼-レシピのメイン写真

100点☆親子丼

さくらんぼ餃子
さくらんぼ餃子 @cook_40189077

旦那が満点!!と大絶賛した親子丼♪分量等を忘れないうちに....〆(・ω・。)
このレシピの生い立ち
玉ねぎがなかったから長ネギ、砂糖の代わりにハチミツでいつものように作ったらこっちの方が美味しいと言われたので。

旦那が満点!!と大絶賛した親子丼♪分量等を忘れないうちに....〆(・ω・。)
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さくらんぼ餃子
さくらんぼ餃子 @cook_40189077

旦那が満点!!と大絶賛した親子丼♪分量等を忘れないうちに....〆(・ω・。)
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玉ねぎがなかったから長ネギ、砂糖の代わりにハチミツでいつものように作ったらこっちの方が美味しいと言われたので。

旦那が満点!!と大絶賛した親子丼♪分量等を忘れないうちに....〆(・ω・。)
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材料

二人分
  • 鳥もも肉 100g
  • 長ネギ 1本
  • 卵 2個
  • ☆水 1カップ
  • ☆白だし 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ1
  • 三つ葉 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を全部合わせる。鳥肉は食べやすい大きさ。長ネギは斜め切り。三つ葉は2、3㎝位に切っておく。

    • 100点☆親子丼作り方1写真
  2. 2

    鍋に☆の調味料を入れてひと煮たちさせたら鶏肉を入れ、アクを取りながら煮る。

  3. 3

    鳥肉が白っぽくなったら長ネギを入れて、ハチミツを加えて混ぜ、3分煮る。

    • 100点☆親子丼作り方3写真
  4. 4

    卵をよく混ぜて均一に流し入れる。すぐ三つ葉を入れて蓋をしたら火を止める。1~2分したらご飯にのせて出来上がり。

コツ・ポイント

卵を入れたらあまり火にかけ過ぎない事。

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さくらんぼ餃子
さくらんぼ餃子 @cook_40189077
2013/08/19 11:57に公開

このレシピのキーワード

親子丼 みつば 鶏もも肉 はちみつ 卵 長ネギ

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