我が家の棒々鶏♥
iiiiicchin @cook_40196386
私の好きな棒々鶏を母から教えてもらい少しアレンジしました
このレシピの生い立ち
母から教わった棒々鶏を少しアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉の皮を取り、フォークで数ヶ所穴を開け☆をすり込んで冷蔵庫に置いておく。
(５分～一晩) - 2
鍋にお湯を沸かす間にムネ肉の表面に片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 3
沸騰したら、火を止めムネ肉を入れ１時間そのまま置いておく
- 4
きゅうりを細切りにして塩揉みをする
- 5
◎を混ぜ合わせる
-
- 6
ムネ肉をちぎってきゅうりと◎を混ぜ合わせて完成
コツ・ポイント
鶏肉に数ヶ所穴を開け塩と砂糖をよく揉み込んで下さい
鶏肉が柔らかくなります
リアクション
レシピ作者
「食」に関する仕事をしています☺︎苦手克服レシピを考えるのが好きです(゜∇^✌♪つくれぽが自動更新制で返信が出来なくなってしまいましたが、皆様からのあたたかいつくれぽ１つ１つ読まさせていただいてます✨心から感謝です♥いつもありがとうございます(*´▽｀*)♡
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