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カレーうどんうまし
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カレーうどんうまし-レシピのメイン写真

カレーうどんうまし

chibarun
chibarun @cook_40199732

白だしを使って下味をつけた簡単カレーうどん♪味付けはテキトーでもカレールーのおかげでそれなりに(*^_^*)
このレシピの生い立ち
間に合わせで、簡単にそこそこ美味しく作れて、小腹が満たせるもの～！ということで、「テキトー」をテーマに誕生しました♪

白だしを使って下味をつけた簡単カレーうどん♪味付けはテキトーでもカレールーのおかげでそれなりに(*^_^*)
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chibarun
chibarun @cook_40199732

白だしを使って下味をつけた簡単カレーうどん♪味付けはテキトーでもカレールーのおかげでそれなりに(*^_^*)
このレシピの生い立ち
間に合わせで、簡単にそこそこ美味しく作れて、小腹が満たせるもの～！ということで、「テキトー」をテーマに誕生しました♪

白だしを使って下味をつけた簡単カレーうどん♪味付けはテキトーでもカレールーのおかげでそれなりに(*^_^*)
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材料

１人分
  • 水 300ｃｃ
  • 白だし 大さじ１
  • たまねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • 酒、みりん 少々
  • 市販のカレールー １かけ
  • 豚バラ薄切り肉 50ｇ
  • 冷凍うどん 1人前
  • 薬味 お好みで
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作り方

  1. 1

    水に白だし(を投入し火にかけ、にんじんとたまねぎを煮る。

  2. 2

    煮ている途中で酒、みりん、そして豚肉を投入。

  3. 3

    野菜が粗方煮えたら、火を消してカレールーを投入。

  4. 4

    ルーが馴染んだらうどんを投入。うどんが茹で上がったらできあがり。薬味とともに盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

白だしが無ければ薄口しょうゆでも代用可。

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chibarun
chibarun @cook_40199732
2013/08/09 01:49に公開
簡単に作れるおいしいものが大好き♪いまはお料理の腕に自信はないけれど自分流の色んなおいしいレシピを作っていけたらいいなぁ～
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このレシピのキーワード

カレー うどん にんじん 酒 玉ねぎ 冷凍うどん 豚バラ薄切り

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