作り方
- 1
ささみは観音開きして筋を取っておく。チーズは半分に切る。
- 2
ささみに塩コショウをして大葉、チーズを乗せ、太い方からクルクル巻いていく。
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- 3
②に小麦粉→卵→パン粉をつけ、160～170℃の油で揚げたら出来上がり♪
- 4
揚げる前の状態で冷凍保存しておくとお弁当に入れる時とか便利です☆
※揚げてから冷凍してレンジでチンしても大丈夫でした♪ -
- 5
切れてるチーズとはコレのこと。スライスチーズやその他のチーズでももちろんOKです。
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コツ・ポイント
ささみは厚さが均一になるように開いてください。多少穴が空いても大丈夫♪
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