作り方
- 1
キャベツはラップに包んで電子レンジ（500W）で約１分加熱する
- 2
豚肉は広げて、塩、こしょうをふる。マヨネーズと醤油は混ぜ合わせておく。
- 3
キャベツの粗熱がとれたら、太めの千切りにし、塩を少量まぜ４分の１ずつ肉にのせて端から巻く。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し③の巻き終わりを下にして弱火で転がしながやく。焼き上がりに混ぜ合わせたマヨネーズと醤油を入れる
コツ・ポイント
ナツメグがあれば肉にまぶしておくといいかも(*^^*)
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