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ニラキャベ肉巻き
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ニラキャベ肉巻き-レシピのメイン写真

ニラキャベ肉巻き

メガネパンタ
メガネパンタ @cook_40099849

お弁当のおかずに。野菜もたっぷりとれます。
このレシピの生い立ち
お弁当に野菜をたっぷり入れたくて考えました。

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ニラキャベ肉巻き

メガネパンタ
メガネパンタ @cook_40099849

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材料

1人分
  • 薄切り豚肉 5枚
  • キャベツ 1枚
  • ニラ 2本
  • 片栗粉 大さじ1
  • 焼き肉タレ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして、レンジで10秒チンする。ニラは5㎝の長さに切る。

    • ニラキャベ肉巻き作り方1写真
  2. 2

    豚肉にニラとキャベツを巻き、片栗粉でとめる。

    • ニラキャベ肉巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱して、残った片栗粉をお肉にまぶしながら、とめ側を下にしてフライパンへ入れる。

  4. 4

    弱火でコロコロ全体を焼く(フタをして中にしっかり火をいれる)。

    • ニラキャベ肉巻き作り方4写真
  5. 5

    焼き肉のタレ(火を少し強めるとタレが絡みやすい)をからめて出来上がり。半分に切ると中の緑がキレイです。

    • ニラキャベ肉巻き作り方5写真
  6. 6

    【参考】お弁当に詰めるとこんな感じ

    • ニラキャベ肉巻き作り方6写真

コツ・ポイント

野菜をたくさん詰めて、しっかりと手で押さえることです。

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メガネパンタ
メガネパンタ @cook_40099849
2016/10/30 06:27に公開
自宅で週末だけコソコソと料理をしてます。お母さんの料理美味しいと子供にたくさん言ってほしいです(o^^o)
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このレシピのキーワード

肉巻き ニラ 片栗粉 キャベツ 豚薄切り肉

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