黒豆茶用の黒豆を使って作ります。
(煎じて、お茶が出やすいように加工されています)

水に寒天と黒豆をいれて、溶かしながら火にかけます。

２分間沸騰させて、火からおろし、はちみつと塩を加えます。

型に入れて、粗熱をとって、冷蔵庫で冷やし固めます。

セルクルの型で抜いてみました。

ハチミツのやさしい甘さです。