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水なすの即席漬け
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水なすの即席漬け-レシピのメイン写真

水なすの即席漬け

花瑞稀
花瑞稀 @cook_40193099

偏食2才児も1本食べちゃう水ナスのお漬け物です。
このレシピの生い立ち
水なすのお漬け物大好きだけどお値段が…。
安く見つけたときに自分で漬けて食べるとお財布に優しいです(笑)
偏食2才児も喜んで一人でほぼ1本食べちゃいます。

偏食2才児も1本食べちゃう水ナスのお漬け物です。
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水なすのお漬け物大好きだけどお値段が…。
安く見つけたときに自分で漬けて食べるとお財布に優しいです(笑)
偏食2才児も喜んで一人でほぼ1本食べちゃいます。

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水なすの即席漬け

花瑞稀
花瑞稀 @cook_40193099

偏食2才児も1本食べちゃう水ナスのお漬け物です。
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水なすのお漬け物大好きだけどお値段が…。
安く見つけたときに自分で漬けて食べるとお財布に優しいです(笑)
偏食2才児も喜んで一人でほぼ1本食べちゃいます。

偏食2才児も1本食べちゃう水ナスのお漬け物です。
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水なすのお漬け物大好きだけどお値段が…。
安く見つけたときに自分で漬けて食べるとお財布に優しいです(笑)
偏食2才児も喜んで一人でほぼ1本食べちゃいます。

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材料

1人分
  • 水なす 1本
  • お塩(美味しいの) ひとつまみくらい
  • 牡蠣醤油 ひとたらし
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作り方

  1. 1

    水なすを食べやすい大きさにカット。
    8等分くらいかな。

  2. 2

    1を水にさらして灰汁を抜きます。

  3. 3

    水切りして塩と牡蠣醤油をかけて暫く置くと完成♪

コツ・ポイント

特にないです(笑)
アバウトですみません(>_<)
牡蠣醤油なければ出汁醤油でもいけそうです。

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花瑞稀
花瑞稀 @cook_40193099
2012/04/20 17:07に公開

このレシピのキーワード

水ナス

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