醤油と砂糖の入った卵がご飯の衣になり、甘さと醤油味がバランスした、あと味さっぱりの卵とコンビーフのチャーハン。
このレシピの生い立ち
子供のころから好きだった玉子焼きと、これも大好きだった醤油の炒めご飯を、コンビーフをベースにして組み合わせた。