コーヒー香るレアチーズ
しろﾓﾁ @cook_40052313
口に入れるとコーヒーの香りが広がる☆
レアチーズってよりムースに近い!?
どこかで食べた事ある味(ﾟωﾟ)
このレシピの生い立ち
チーズ嫌いな人にも贈れるケーキをと思って…
チョコ以外に思い付いたのがコーヒー!!
ティラミスがヒントになりました(ﾟωﾟ)
コーヒー香るレアチーズ
口に入れるとコーヒーの香りが広がる☆
レアチーズってよりムースに近い!?
どこかで食べた事ある味(ﾟωﾟ)
このレシピの生い立ち
チーズ嫌いな人にも贈れるケーキをと思って…
チョコ以外に思い付いたのがコーヒー!!
ティラミスがヒントになりました(ﾟωﾟ)
アプリでひらく作り方
- 1
型の底にお好みのもの(クッキーやビスケット等)を敷き詰めておく。
- 2
生クリームをとろとろに泡立てる。
目安は泡立て器から落ちたら跡が残るくらい。 -
- 3
クリームチーズをなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて良く混ぜる。
-
- 4
2の生クリームを半分入れて混ぜる。
- 5
牛乳をレンジにかけ、ココアとコーヒーを入れてダマがないように混ぜる。粉ゼラチンをふり入れレンジに少しかけ良く混ぜる。
-
- 6
4に5を濾して混ぜる。
-
- 7
6に残りの生クリームを加えて混ぜる。
- 8
型に流し入れ冷やして出来上がり♪
-
- 9
お好みでココアなどをかけても☆
-
コツ・ポイント
生クリームを泡立てる事!!
ふわふわになります☆
型は100均パウンド型と同じサイズのお弁当箱を使用しました(`･ω･´)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18838899
