新じゃがとニラの炒め物

Name: 新じゃがとニラの炒め物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも(中) 4個（４００ｇ）; ニラ １束（１００ｇ）; 人参 １/２本（１００ｇ）; 豚肉薄切り １００ｇ; サラダ油 大さじ１; 酒 大さじ１; オイスターソース 小さじ２; しょう油 小さじ２; こしょう 少々

yamabuki1 @wisteria79misa

ヘルシーな新じゃがとにんにくの芽の炒め物（レシピID : 17582558）のアレンジです。

このレシピの生い立ち
ニンニクの芽の代わりにニラで作ってみようと。

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このレシピの生い立ち
ニンニクの芽の代わりにニラで作ってみようと。

新じゃがとニラの炒め物

yamabuki1 @wisteria79misa

ヘルシーな新じゃがとにんにくの芽の炒め物（レシピID : 17582558）のアレンジです。

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ニンニクの芽の代わりにニラで作ってみようと。

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材料

4人分

じゃがいも(中) 4個（４００ｇ）
ニラ１束（１００ｇ）
人参１/２本（１００ｇ）
豚肉薄切り１００ｇ
サラダ油大さじ１
酒大さじ１
オイスターソース小さじ２
しょう油小さじ２
こしょう少々

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作り方

1
豚肉、じゃがいも、人参は少し太めの千切りにし、ニラは４～５ｃｍ長さに切る。
2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め火が通ったら、他の材料も加えて炒める。酒を加えて全体に混ぜながら炒め火を通す。
3

最後に、こしょう、オイスターソース、しょう油を加えて調味する。

コツ・ポイント

ヘルシーな新じゃがとにんにくの芽の炒め物（https://cookpad.wasmer.app/recipe/380204のアレンジです。

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yamabuki1 @wisteria79misa

2013/07/20 23:56に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

炒めものニラにんじんじゃがいも酒豚薄切り肉

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