皮をむき、果肉のみ取り出します。薄皮や白い筋もきれいに取りましょう。残っていると、けっこう苦みが出ます。

シリコンスチーマーに果肉を入れ、砂糖をまんべんなくふり入れます。

フタをして電子レンジで３分加熱します。取り出してよくかき混ぜます。

最初はサラサラしていますが、冷めるとジャムのようにトロミがつきます。

ヨーグルトにかけたり、パンにつけたり、お好みの方法で食べてください。