キャベツは太めの千切り。長すぎると食べにくいので、適当に切る。

フライパンを温め、必要なら油を少々。ひき肉をいれる。軽く塩コショウして、ほぐしながら炒める。

肉の色がだいたい変わったら、卵を割り入れる。

キャベツで蓋をして、弱火で5分。

卵をほぐすように全体を混ぜていく。

クレイジーソルトとマヨネーズを入れて、全体を混ぜ合わせる。
皿にとって冷ましておく。

春巻の皮で包む。
細長くなるように包むのがオススメ^ ^

160度の油でこんがりするまで揚げて完成。
スイートチリソースをつけてどうぞ。

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