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鮭の塩こうじ漬け焼き
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鮭の塩こうじ漬け焼き-レシピのメイン写真

鮭の塩こうじ漬け焼き

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

鮭と液体塩こうじだけできる簡単料理です☆
このレシピの生い立ち
ハナマルキ「液体塩こうじ」で、いつもの料理がワンランクアップするワザありレシピです。液体塩こうじに漬けた鮭の味を堪能してください★

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

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材料

2人分
  • 生鮭 2切れ
  • 液体塩こうじ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

    • 鮭の塩こうじ漬け焼き作り方1写真
  2. 2

    ①クッキングペーパーで魚表面の水分をよく拭きとる。

  3. 3

    ②袋に鮭と液体塩こうじを入れ、軽くなじませ、冷蔵庫で30分~1時間漬けこむ。

  4. 4

    ③取り出して、魚焼きグリルで身側から焼き、両面を焼く。

コツ・ポイント

液体塩こうじに漬けこむことで魚の臭みが軽減します。

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ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879
2013/08/19 01:51に公開
「♪おみそな~ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ!「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください!facebook: 「ハナマルキ」 twitter: @Hanamaruki_PR
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鮭

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