ゼラチン１袋をお湯で溶いておきます。

ざくろ黒酢50ccと水150ccの水割りを作ります。水は常温でかまいません。

１に２を静かにそそぎ入れ、はしで混ぜます。４等分にガラスの入れ物に入れます。

３を冷蔵庫で３時間程冷やします。お好みでホイップクリームを飾ります。