大根とツナのコロコロ丼★15分で作れる

shimapool
shimapool @cook_40196485

ささっと10分ほどで作れますが、本当に美味しいです。子供もとても大好きです!
このレシピの生い立ち
大根が旬になって美味しくお安くなった時に、作り置きのおかずとして作り始めたのがきっかけです。

大根とツナのコロコロ丼★15分で作れる

ささっと10分ほどで作れますが、本当に美味しいです。子供もとても大好きです!
このレシピの生い立ち
大根が旬になって美味しくお安くなった時に、作り置きのおかずとして作り始めたのがきっかけです。

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材料

4人分
  1. 大根 12cm位長さ
  2. ご飯 4膳分
  3. ツナ缶(オイル漬け) 2缶
  4. みりん 大さじ3
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 生姜のすりおろし 小さじ2~3
  7. 小ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、1cm位の角切りにする。

  2. 2

    鍋にあまり重ならないように1の大根とAを入れ、蓋をして10~15分弱火で煮て火を止め、そのまま冷ます。

  3. 3

    器にごはんを盛り、2をかけてBをのせる。

コツ・ポイント

さっと作れて本当に簡単です!煮る時の火加減だけ焦げないようにご注意を。お子さまは生姜のすりおろしをのせなくても美味しく召し上がれますよ。

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