ボールに常温にしたクリームチーズとヨーグルト、ハチミツ、を入れ、クリームチーズが馴染むまでホイッパーで潰します。

潰したクリームチーズが混ざったら、生クリームを数回にわけそのつど混ぜながら7部立てにホイップします。角が倒れるくらい。

③に細かく砕いたアーモンドを入れて軽く混ぜ合わせて容器に入れて１日冷凍庫で冷やしたら出来上がりです。

アイスクリームのようで少し新しい食間のアイスクリームです♪