超簡単...3分..塩麹でなすのごま和え
まっちぇいす @cook_40051012
目に優しい 紫紺色はブルーベリーと同じ働き...ごまを加えて健康食
(^ー゜）
このレシピの生い立ち
塩麹 ...とても体に良いし. 味が変わるから一度 使ってみてね.とプレゼント...
私は 調味料の塩分を計算して作る人だから... 実験的に思考錯誤ing
レンジを使うと なすの色止めができ なすの料理が きれいに出来る...
超簡単...3分..塩麹でなすのごま和え
目に優しい 紫紺色はブルーベリーと同じ働き...ごまを加えて健康食
(^ー゜）
このレシピの生い立ち
塩麹 ...とても体に良いし. 味が変わるから一度 使ってみてね.とプレゼント...
私は 調味料の塩分を計算して作る人だから... 実験的に思考錯誤ing
レンジを使うと なすの色止めができ なすの料理が きれいに出来る...
作り方
- 1
なすは半分に切り
4cmx1cm位に切る
お皿に並べる
ラップをして...
レンジで 3分 -
- 2
こんな感じになる
熱いので
気を付ける...タオルで押さえて
斜めにして
水をきる -
- 3
こんな感じになる
熱いので気を付ける
-
- 4
なすを 丼に入れる
調味料を加える
良くかき混ぜる
-
- 5
こんな感じになる
-
- 6
出来上がり...
-
コツ・ポイント
ラップをして レンジする... タオルで押さえ なすの水分を切ると 調味料が良く含まれる。
良くかき混ぜること...
熱いので気を付ける...
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