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超簡単...3分..塩麹でなすのごま和え
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超簡単...3分..塩麹でなすのごま和え-レシピのメイン写真

超簡単...3分..塩麹でなすのごま和え

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

目に優しい 紫紺色はブルーベリーと同じ働き...ごまを加えて健康食

(^ー゜)
このレシピの生い立ち
塩麹 ...とても体に良いし. 味が変わるから一度 使ってみてね.とプレゼント...
私は 調味料の塩分を計算して作る人だから... 実験的に思考錯誤ing
レンジを使うと なすの色止めができ なすの料理が きれいに出来る...

目に優しい 紫紺色はブルーベリーと同じ働き...ごまを加えて健康食

(^ー゜)
このレシピの生い立ち
塩麹 ...とても体に良いし. 味が変わるから一度 使ってみてね.とプレゼント...
私は 調味料の塩分を計算して作る人だから... 実験的に思考錯誤ing
レンジを使うと なすの色止めができ なすの料理が きれいに出来る...

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超簡単...3分..塩麹でなすのごま和え

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

目に優しい 紫紺色はブルーベリーと同じ働き...ごまを加えて健康食

(^ー゜)
このレシピの生い立ち
塩麹 ...とても体に良いし. 味が変わるから一度 使ってみてね.とプレゼント...
私は 調味料の塩分を計算して作る人だから... 実験的に思考錯誤ing
レンジを使うと なすの色止めができ なすの料理が きれいに出来る...

目に優しい 紫紺色はブルーベリーと同じ働き...ごまを加えて健康食

(^ー゜)
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塩麹 ...とても体に良いし. 味が変わるから一度 使ってみてね.とプレゼント...
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材料

1人分
  • なす 1本 約110g
  • 調味料 塩麹 小さじ 1
  • 砂糖 小さじ 1
  • すりごま 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    なすは半分に切り

    4cmx1cm位に切る

    お皿に並べる

    ラップをして...
    レンジで 3分

    • 超簡単...3分..塩麹でなすのごま和え作り方1写真
  2. 2

    こんな感じになる

    熱いので
    気を付ける...

    タオルで押さえて
    斜めにして
    水をきる

    • 超簡単...3分..塩麹でなすのごま和え作り方2写真
  3. 3

    こんな感じになる

    熱いので気を付ける

    • 超簡単...3分..塩麹でなすのごま和え作り方3写真
  4. 4

    なすを 丼に入れる

    調味料を加える

    良くかき混ぜる

    • 超簡単...3分..塩麹でなすのごま和え作り方4写真
  5. 5

    こんな感じになる

    • 超簡単...3分..塩麹でなすのごま和え作り方5写真
  6. 6

    出来上がり...

    • 超簡単...3分..塩麹でなすのごま和え作り方6写真

コツ・ポイント

ラップをして レンジする... タオルで押さえ なすの水分を切ると 調味料が良く含まれる。
良くかき混ぜること...
熱いので気を付ける...

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まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
2012/05/10 10:44に公開
調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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このレシピのキーワード

ごま和え なす こうじ

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