鶏肉はほどよい大きさに切り、塩コショウ・小麦粉をまぶしておきます

玉ねぎとトマト（種はとっておく）は細切りにしておきます

フライパンに油をしき、鶏に火を通します。

鶏に焦げ目がついたら玉ねぎを入れて、キツネ色になるまでいためます。

フライパンから鍋に全て移し、★を全て入れて煮込みます。

10分程煮込んだら、お皿に盛りつけ最後にパセリをふって完成です。