やわらか塩麹マヨネーズ鶏胸肉！
まやおんま @cook_40060994
本当に柔らかいですよ！食べてみてみて！
ダイエット中の主人向けに作りました^^;
このレシピの生い立ち
ダイエット中の主人向けに、少ない油分のお肉料理を作りたかった。
やわらか塩麹マヨネーズ鶏胸肉！
本当に柔らかいですよ！食べてみてみて！
ダイエット中の主人向けに作りました^^;
このレシピの生い立ち
ダイエット中の主人向けに、少ない油分のお肉料理を作りたかった。
作り方
- 1
胸肉を食べやすく削ぎ切り。
ビニール袋に入れ、塩麹、マヨネーズを入れもみ込む。30分以上寝かす。 -
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、肉投入。
-
- 3
蓋閉め、中弱火で三分、少し焦げ目付いたら、うらかえして三分位。
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- 4
出来上がり！
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コツ・ポイント
わたしは胸肉大量買いしたとき、一気に作ってビニール袋に分け、冷凍します。
塩麹ない時は酢でも！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18840130
