バターと黒こしょうで!ｺｸ深味噌汁
香まま @cook_40177180
ｼｬｷｼｬｷ玉ねぎと黒こしょうとバターのハーモニーがたまりません…♪
このレシピの生い立ち
バターを味噌汁に入れると洋風になると聞き、とことんお洒落にしてみたくて☆
バターと黒こしょうで!ｺｸ深味噌汁
ｼｬｷｼｬｷ玉ねぎと黒こしょうとバターのハーモニーがたまりません…♪
このレシピの生い立ち
バターを味噌汁に入れると洋風になると聞き、とことんお洒落にしてみたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
まず、お湯を沸騰させ だし汁または顆粒だし〔うちはあごだしを入れます〕キャベツを一口大に千切り、入れます。
-
- 2
ひと煮立ちして味噌を入れます。
-
- 3
塩麹を入れます。写真は四人分作ったので大匙1入れてます。
-
- 4
缶詰かパック入りのコーンを汁をきって入れます。
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- 5
最後にバターを入れます。
-
- 6
お椀に盛り付け、最後に水にさらしておいたシャキシャキの玉ねぎを乗せ、黒こしょうをたーっぷりかけます☆
-
- 7
試してませんが、サイコロ状に切ったトマトも最後に乗せても美味しいと思います！娘はご飯を入れて猫まんまにして食べてました！
コツ・ポイント
普通なら味噌汁の具を玉ねぎにする場合煮ちゃいますよね？洋風味噌汁にするなら水にさらして最後に入れると食感がよくなります☆
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