青梗菜の蟹もどきクリームスープ？
神河由実 @cook_40040433
ガンや成人病を防ぐ 緑黄色野菜クッキング♪
このレシピの生い立ち
『ガンや成人病を防ぐ 緑黄色野菜クッキング』を参照。
炒めるところを蒸したりと かなり調理方法を変えましたが 味は美味しくできました。(o^^o)
青梗菜の蟹もどきクリームスープ？
ガンや成人病を防ぐ 緑黄色野菜クッキング♪
このレシピの生い立ち
『ガンや成人病を防ぐ 緑黄色野菜クッキング』を参照。
炒めるところを蒸したりと かなり調理方法を変えましたが 味は美味しくできました。(o^^o)
作り方
- 1
青梗菜は洗って
４等分にし、
沸騰したお湯に
塩をひとつまみ入れ、 蓋をし
２～３分 蒸し焼きにし、皿に盛る。 -
- 2
鍋に、蟹もどき、水と牛乳、しょうがを合わせ、酒、ガラスープを煮、塩、胡椒を入れて味を整えたら 水溶き片栗粉で味付けする。
-
- 3
お湯を切って
皿に盛る。（１）
２つに折って
交互にしてみた♪ -
- 4
（２）の片栗粉を
多めにしたら
あんかけ♪
今回は スープ？
に しました♪
ヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ -
- 5
完成品の撮影を
忘れてしまいました。ごめんなさい -
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