ボウルに卵を溶き、ホットケーキミックスと白玉粉をすり合わせ、メープルシロップを加えてこね、まとめます。

まな板の上にクッキングシートを敷き（1）を平たくのばします。
※クッキングシートを敷くと、はがしやすくなります。

棒状に切ります。
※細めに切ったので、20本作りました。

フライパンにサラダ油を温め、（3）を揚げます。

両面キツネ色になったら油を切り、お好みでココア顆粒やグラニュー糖+シナモンをまぶします。

ワックスペーパーやペーパーナフキンを筒状に丸め、テープで固定して（5）を入れます。