ポテトグラタン 簡単だよ

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
サラッとした新食感グラタン。
牛乳とじゃが芋をお鍋で煮るだけ!
イージー料理!
このレシピの生い立ち
グラタンってホワイトソースが面倒くさくてなかなか作らないんだけど、これだと簡単なので胃袋の疲れたときのパンチ料理として活躍なんだなー。
ポテトグラタン 簡単だよ
サラッとした新食感グラタン。
牛乳とじゃが芋をお鍋で煮るだけ!
イージー料理!
このレシピの生い立ち
グラタンってホワイトソースが面倒くさくてなかなか作らないんだけど、これだと簡単なので胃袋の疲れたときのパンチ料理として活躍なんだなー。
作り方
- 1
フライパンに水を沸騰させる。
芯の部分を熱湯に2秒つけてから全部つけて2秒でザルにあげて水で洗って3㎝カット。 - 2
じゃが芋は皮むいて1口切。ソーセージ斜めに1口切。鍋にじゃが芋・ソーセージ・コーン・牛乳を入れて10分煮たら小松菜入れる
- 3
グラタン皿にバターを薄く塗る。
具材を皿に移し残りのバターを包丁で小さく切って具に乗せ、更にチーズを乗せる。 - 4
トースターでチーズが溶けて少し焼き目がついたら出来上がり。トロッではなくさらっとしたグラタンだよ。
コツ・ポイント
トロッとした食感が欲しいなら、じゃが芋ではなく、サトイモで作るとトロトロになるよ。
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