ポテトグラタン 簡単だよ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

サラッとした新食感グラタン。
牛乳とじゃが芋をお鍋で煮るだけ!
イージー料理!
このレシピの生い立ち
グラタンってホワイトソースが面倒くさくてなかなか作らないんだけど、これだと簡単なので胃袋の疲れたときのパンチ料理として活躍なんだなー。

ポテトグラタン 簡単だよ

サラッとした新食感グラタン。
牛乳とじゃが芋をお鍋で煮るだけ!
イージー料理!
このレシピの生い立ち
グラタンってホワイトソースが面倒くさくてなかなか作らないんだけど、これだと簡単なので胃袋の疲れたときのパンチ料理として活躍なんだなー。

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材料

2人分
  1. じゃが芋 3個
  2. ソーゼージ 6本
  3. 小松菜(冷蔵庫にあったのよ) 3株
  4. コーン缶 1缶
  5. 牛乳 200ml
  6. 溶けるチーズ 上にのせたい量
  7. 塩コショウ 1振りづつ
  8. バター 8g

作り方

  1. 1

    フライパンに水を沸騰させる。
    芯の部分を熱湯に2秒つけてから全部つけて2秒でザルにあげて水で洗って3㎝カット。

  2. 2

    じゃが芋は皮むいて1口切。ソーセージ斜めに1口切。鍋にじゃが芋・ソーセージ・コーン・牛乳を入れて10分煮たら小松菜入れる

  3. 3

    グラタン皿にバターを薄く塗る。
    具材を皿に移し残りのバターを包丁で小さく切って具に乗せ、更にチーズを乗せる。

  4. 4

    トースターでチーズが溶けて少し焼き目がついたら出来上がり。トロッではなくさらっとしたグラタンだよ。

コツ・ポイント

トロッとした食感が欲しいなら、じゃが芋ではなく、サトイモで作るとトロトロになるよ。

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はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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