フキの中華風うま炒め

フキの中華風うま炒め-レシピのメイン写真

フキの中華風うま炒め

yusomama3 @cook_40087014

フキが美味しく食べられます(^-^)
このレシピの生い立ち
実家から貰ったフキを，いつもの甘く煮付ける以外に美味しく食べたくて(o^^o)
旦那さんにも好評な一品です。フキが沢山採れる，美味しい時期に是非やってみてください！！

フキが美味しく食べられます(^-^)
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実家から貰ったフキを，いつもの甘く煮付ける以外に美味しく食べたくて(o^^o)
旦那さんにも好評な一品です。フキが沢山採れる，美味しい時期に是非やってみてください！！

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フキが美味しく食べられます(^-^)
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実家から貰ったフキを，いつもの甘く煮付ける以外に美味しく食べたくて(o^^o)
旦那さんにも好評な一品です。フキが沢山採れる，美味しい時期に是非やってみてください！！

フキが美味しく食べられます(^-^)
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実家から貰ったフキを，いつもの甘く煮付ける以外に美味しく食べたくて(o^^o)
旦那さんにも好評な一品です。フキが沢山採れる，美味しい時期に是非やってみてください！！

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材料

２〜３人分

フキ 10本分位
豚肉(豚小間肉など) 100g
しめじ１房
ごま油大さじ１
●鶏ガラスープの素小さじ１強
●塩適量
●味の素適量

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作り方

1

下ごしらえ
フキは予め茹でて皮を剥いて５㎝位に切りそろえ，しめじは石づきを切り，ほぐす。豚肉も適度な大きさに切っておく。
2

鍋か深めのフライパンにごま油を熱し，豚肉を炒める。
3

豚肉の色が変わったら，しめじ，フキを入れて中火で炒め合わす。
4

●の調味料を入れてささっと炒めたら出来上がり～！
味の濃さはお好みで加減してくださいね(o^^o)

コツ・ポイント

フキは柔らかすぎない様に茹でるのがいいと思います。

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yusomama3 @cook_40087014

2012/05/08 05:22に公開

このレシピのキーワード

炒めものフキ豚肉シメジ豚こま

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