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茄子の味噌チーズ焼き
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茄子の味噌チーズ焼き-レシピのメイン写真

茄子の味噌チーズ焼き

ゆいちゃーむ
ゆいちゃーむ @cook_40162195

茄子+味噌+チーズという相性抜群の組み合わせでおいしさ絶対!
このレシピの生い立ち
お弁当に、簡単に朝作れるものをとぱぱっと考えました。

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ゆいちゃーむ
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材料

2人分
  • 茄子 1本
  • 味噌 大1
  • ピザ用チーズ 適量
  • 塩こしょう 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を1センチ角に切り、フライパンに油をひいて炒める

  2. 2

    火が通ったら塩こしょうをふり、味噌を入れ少し炒める

  3. 3

    火を止めて、チーズをふりかけ余熱で溶かしてできあがり★

    • 茄子の味噌チーズ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

私は、味噌は「つけてみそ」を使用しましたが、普通のお味噌でも茄子とは相性抜群です!
チーズは余熱で溶かすのがポイントです。ちょうどよい溶け具合になります。

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ゆいちゃーむ
ゆいちゃーむ @cook_40162195
2012/05/08 05:21に公開
毎日の料理を楽しく、そして家族にも喜んでもらえると嬉しいです。おやつ、パン作りも好きです。みなさんのアイディア、レシピに助けられながら毎日楽しく料理をしています(^^)/
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なす ピザ用チーズ 味噌

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