ミキサーに苺とヨーグルトを入れ、苺が潰れてペースト状になるくらいまで回します。

ゼラチンは水でふやかしておきます。

レンジで少し温めたクリームチーズをボールに入れ、泡だて器でクリーム状にします。

そこへ、1でペースト状にした苺ヨーグルトを加え良く混ぜます。

さらに、生クリームとふやかしてレンジで20秒温めておいたゼラチンを加え、良く混ぜ合わせます。

好きな型に流しいれ冷蔵庫で冷やし固めます。

冷えたら出来上がりです。