ジンジャエールのもと
yae_a @cook_40079291
何回も試行錯誤して見つけた自分好みの配合。ウィルキンソンで割ると、強めの炭酸の後にくる生姜のぴりぴり感がたまりません！
このレシピの生い立ち
ジンジャエール大好きで、いろんなレシピを試して自分好みのジンジャエールのもとにしました。
ジンジャエールのもと
何回も試行錯誤して見つけた自分好みの配合。ウィルキンソンで割ると、強めの炭酸の後にくる生姜のぴりぴり感がたまりません！
このレシピの生い立ち
ジンジャエール大好きで、いろんなレシピを試して自分好みのジンジャエールのもとにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜をすりおろす。唐辛子を輪切りにする。
- 2
鍋に水とレモン以外を入れて、一晩置く。
- 3
水を足して、弱火でことこと１０分ほど・・・。
- 4
さめたら、レモンを絞り入れる。
- 5
濾して、きれいな瓶にうつす。
- 6
＊飲み方＊
その１
シンプルに炭酸で割る。ウィルキンソンがおすすめ！ - 7
その２
カルピス＋ジンジャエールのもと＋炭酸。 - 8
その３
お湯で割ってホットジンジャー。体があったまります。 - 9
その４
お酒＋ジンジャエール（炭酸で好みの濃さに割ったもの）
コツ・ポイント
レモンが足りなければ、飲む際にレモン汁を足してください（自分はレモン多めがすきです）。砂糖は三温糖や黒糖でも作ってみたけど、上白糖の方がさっぱりしてて好みです。写真は新生姜で作ったので、ピンク色です^^
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