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味噌クッキー【卵無し】
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味噌クッキー【卵無し】-レシピのメイン写真

味噌クッキー【卵無し】

Akane_ママ
Akane_ママ @cook_40060550

あまってる調理みそを使って、ちょっとしたお菓子を作ってみました。
意外とイケるよ!
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い調理味噌があったので!

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味噌クッキー【卵無し】

Akane_ママ
Akane_ママ @cook_40060550

あまってる調理みそを使って、ちょっとしたお菓子を作ってみました。
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材料

  • ホットケーキミックス 50g
  • 調理みそ 大1
  • ハチミツ 小2弱
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作り方

  1. 1

    材料すべてゴムベラで混ぜる。ボソボソしてますが、ある程度材料が混ざったら手でやるとまとまります。

    • 味噌クッキー【卵無し】作り方1写真
  2. 2

    生地を伸ばします。極力薄く!2mmくらい。薄い方がパリパリになります。

    • 味噌クッキー【卵無し】作り方2写真
  3. 3

    170度に予熱したオーブンで10〜13分程度焼きます。焦げないように気をつけてくださいね。

コツ・ポイント

調理味噌(大1.5)と砂糖(小1)だけでも作れました。が、ちょっと辛いかも?
ハチミツの代わりに牛乳や豆乳(小2弱)+砂糖(小1)でもいけます。

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Akane_ママ
Akane_ママ @cook_40060550
2013/08/11 04:51に公開
3児のママです。いつも皆様のレシピ参考にさせてもらってます。
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このレシピのキーワード

クッキー はちみつ ホットケーキミックス 味噌

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