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夏にぴったり♪茄子ともやしのナムル
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夏にぴったり♪茄子ともやしのナムル-レシピのメイン写真

夏にぴったり♪茄子ともやしのナムル

パルメン
パルメン @cook_40052736

なすのナムルも美味しい！！ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
ナスを使った料理…焼きなすばかりではあきる。ではナムルにしてみたら…美味しかったのでレシピアップ♪

なすのナムルも美味しい！！ご飯が進みます。
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ナスを使った料理…焼きなすばかりではあきる。ではナムルにしてみたら…美味しかったのでレシピアップ♪

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夏にぴったり♪茄子ともやしのナムル

パルメン
パルメン @cook_40052736

なすのナムルも美味しい！！ご飯が進みます。
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材料

  • 長ナス １本
  • もやし 1袋
  • ごま油 大さじ１
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/3
  • 塩 少々
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは耐熱皿に乗せふんわりラップをし、６００ｗで3分レンジで加熱する。

  2. 2

    へたを取り、水で洗い、横半分に切り食べやすい大きさに裂く。水気を絞る。

  3. 3

    もやしを茹でる。
    水気を絞る。

  4. 4

    ボウルに材料全ていれ混ぜて完成。

コツ・ポイント

塩で味を整えてください。
ブログやってます。
http://ameblo.jp/parmesan57/

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パルメン
パルメン @cook_40052736
2012/05/11 12:47に公開
平成２１年生まれの娘・２３年生まれの息子・２５年生まれの娘の３児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ（２００６年取得）で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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このレシピのキーワード

ナムル なす もやし ゴマ

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