スパムとジャガイモのチーズ焼き

きっこ08
きっこ08 @cook_40053206

スパムとジャガイモを使って簡単お弁当のおかず♪
このレシピの生い立ち
スパムのモニターが当ったので、簡単なお弁当のおかずを考えました。

スパムとジャガイモのチーズ焼き

スパムとジャガイモを使って簡単お弁当のおかず♪
このレシピの生い立ち
スパムのモニターが当ったので、簡単なお弁当のおかずを考えました。

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材料

アルミホイル2~3カップ
  1. スパム 100g
  2. ジャガイモ 1個
  3. ケチャップ 大さじ1
  4. 溶けるチーズ 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモを1センチ角に切り、レンジで2分チンする。

  2. 2

    スパムを1~1.5センチ角に切る。

  3. 3

    フライパンにスパムを入れ少し焦げ目をつけたら、1のジャガイモを入れて炒める。

  4. 4

    軽く塩コショウし、ケチャップを合わせる。

  5. 5

    アルミホイルに入れて溶けるチーズを乗せて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

スパムから油が出るので、炒めるときは油はいらないです。

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きっこ08
きっこ08 @cook_40053206
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夫と息子(高3)と娘(小5)の4人家族。来年、息子は遠くの大学に行ってしまいそう(浪人したら自宅だけど・・・)なので、ボリュームたっぷりの料理を作るのもあとしばらくかなーとちょっとさみしく思っています。最近はパン作りに興味があります。CookPadのみなさんのレシピを参考に目下勉強中です。
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