節約♪びんちょうまぐろの絶品漬け丼
たなよー @cook_40081137
お安いびんちょうまぐろの刺身がこの漬けだれで大変身！夜作れば翌日のご飯も超簡単だよ。
このレシピの生い立ち
以前テレビで、「びんちょうまぐろは油につけるとしっとりおいしい」と平野レミさんが言ってたのを思い出して参考にしました。
節約♪びんちょうまぐろの絶品漬け丼
お安いびんちょうまぐろの刺身がこの漬けだれで大変身！夜作れば翌日のご飯も超簡単だよ。
このレシピの生い立ち
以前テレビで、「びんちょうまぐろは油につけるとしっとりおいしい」と平野レミさんが言ってたのを思い出して参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
漬けだれを作る。
●の材料を耐熱容器に入れて６００Wのレンジで約1分チンする。 - 2
１にごま油を加えて混ぜ、あら熱がとれるまでおいておく。
- 3
びんちょうまぐろを5ミリぐらいの薄さに切る。
- 4
漬けだれにまぐろを漬ける。
-
- 5
上からラップでぴっちり覆い、できたら一晩冷蔵庫でねかす。たまに裏表ひっくり返すとなおよいです。
- 6
ごはんの上に、漬けだれ、きざみのり、いりごまをかけ、漬けのマグロを並べて完成。
- 7
余った漬けは、汁けをとって片栗粉をつけ竜田揚げにしても美味しいですよ。
- 8
2012.12.22話題入りしました(^_^)/作ってくださり本当にありがとうございます。
- 9
2015.1.13写真変更しました^_^
- 10
2015.1.22 「びんちょうまぐろ」の人気検索で1位になりました。あ、ありがとうございます〜m(_ _)m
-
コツ・ポイント
漬けるだけなので特にコツはなしです。大葉やみょうがなどトッピングしてもおいしいかも、です。
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18841306
