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シンプル♪もやしのかぼす和え
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シンプル♪もやしのかぼす和え-レシピのメイン写真

シンプル♪もやしのかぼす和え

chidemari
chidemari @cook_40102213

かぼすの酸味でさっぱり!たっぷり!もやしが食べられます(^_-)
このレシピの生い立ち
大好きな柑橘❤お酢ではなくかぼすだけの酸味で食べたかったので・・更に残しがちなもやしをきちんと食べたかったので。

さっぱりで食欲がない時にもオススメです(^_-)

かぼすの酸味でさっぱり!たっぷり!もやしが食べられます(^_-)
このレシピの生い立ち
大好きな柑橘❤お酢ではなくかぼすだけの酸味で食べたかったので・・更に残しがちなもやしをきちんと食べたかったので。

さっぱりで食欲がない時にもオススメです(^_-)

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シンプル♪もやしのかぼす和え

chidemari
chidemari @cook_40102213

かぼすの酸味でさっぱり!たっぷり!もやしが食べられます(^_-)
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大好きな柑橘❤お酢ではなくかぼすだけの酸味で食べたかったので・・更に残しがちなもやしをきちんと食べたかったので。

さっぱりで食欲がない時にもオススメです(^_-)

かぼすの酸味でさっぱり!たっぷり!もやしが食べられます(^_-)
このレシピの生い立ち
大好きな柑橘❤お酢ではなくかぼすだけの酸味で食べたかったので・・更に残しがちなもやしをきちんと食べたかったので。

さっぱりで食欲がない時にもオススメです(^_-)

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材料

  • もやし 1袋
  • ★ごま油 大1と1/2
  • ★出汁醤油 大1と1/2
  • ★かぼす 1個
  • ★七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    ボールに★を入れ混ぜ合わせておく。もやしをさっと洗い、沸騰したお湯で3分茹でる。

  2. 2

    ザルでもやしの水気を切る。温かいうちにボールに加える。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。器に盛り七味をかけ出来上がり。

コツ・ポイント

★もやしを茹でる時間は使用するもやしのサイズで調整して下さい。★もやしの水気はしっかり切るとより美味しいので軽くキッチンペーパーで拭く事をオススメします(火傷注意)★冷蔵庫で冷やしている間、途中で一度混ぜ合わせると均一に味がしみます。

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chidemari
chidemari @cook_40102213
2013/08/19 08:24に公開
15才年上のダンナ様と二人暮らしです。野菜があまり好きではないダンナ様に美味しく野菜を食べてもらう為!二人で毎日楽しく健康に晩酌する為!に美味しいおつまみを日々研究中!!そして時には手間暇かけた美味しい料理を・・ガンバル!(^^)!
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もやし かぼす

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