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ナスとハムのクリームパスタ
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ナスとハムのクリームパスタ-レシピのメイン写真

ナスとハムのクリームパスタ

yuudai0406
yuudai0406 @cook_40199974

夫がいない日の1人メニューなので、パスタは多めにしました、おかずを少なくしたので(笑)
このレシピの生い立ち
ナスが食べたい!
でも生クリームも、冷蔵庫にある!!
で、ナスのクリームパスタを作ってみました(ノ´▽`)ノ♪

夫がいない日の1人メニューなので、パスタは多めにしました、おかずを少なくしたので(笑)
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ナスが食べたい!
でも生クリームも、冷蔵庫にある!!
で、ナスのクリームパスタを作ってみました(ノ´▽`)ノ♪

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ナスとハムのクリームパスタ

yuudai0406
yuudai0406 @cook_40199974

夫がいない日の1人メニューなので、パスタは多めにしました、おかずを少なくしたので(笑)
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ナスが食べたい!
でも生クリームも、冷蔵庫にある!!
で、ナスのクリームパスタを作ってみました(ノ´▽`)ノ♪

夫がいない日の1人メニューなので、パスタは多めにしました、おかずを少なくしたので(笑)
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ナスが食べたい!
でも生クリームも、冷蔵庫にある!!
で、ナスのクリームパスタを作ってみました(ノ´▽`)ノ♪

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • ナス 1本
  • ハム 3枚
  • アスパラガス 3本
  • 椎茸 1個
  • ニンニク 1片
  • オリーブ油 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  • 生クリーム 50cc
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でるお湯を沸かし始める。
    野菜を切る。

  2. 2

    パスタを茹でる、指定時間より1分程短く。

  3. 3

    パスタを茹でながら、オリーブ油にニンニクを入れじっくり温め香りを出し、野菜を炒め出す。
    軽く塩胡椒。

    • ナスとハムのクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりしたら、パスタの茹で汁をお玉に2杯程加え、少ししたら生クリームも加え煮る。
    鶏ガラスープの素を少し。

    • ナスとハムのクリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったパスタを入れ、しっかりとソースを吸わせるように、混ぜるよりは長めに熱を入れる。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素ではなく、顆粒のコンソメでも。
ナスは薄めに切った方が、クリームソースを吸って美味しいです。

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yuudai0406
yuudai0406 @cook_40199974
2015/09/01 00:50に公開
元々お料理は大好きな私σ(・・*)今は夫のためにお料理するのが幸せです♪褒めてもらえたお料理(基本家庭料理で簡単なものです)をお伝えしたいと思います。口に入れるものが、未来の健康を作るはず。大切な人共々、手料理でハッピーになろ♡
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このレシピのキーワード

パスタ なす しいたけ アスパラ ハム 生クリーム にんにく

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