うまうまっ!!我が家のとんてき～☆

うまうまっ!!我が家のとんてき～☆-レシピのメイン写真

うまうまっ!!我が家のとんてき～☆

バニラ121 @cook_40192399

我が家のとんてきはいつもこのレシピ～☆
ご飯おかわり～って子供たちもペロリ～(^-^*)
このレシピの生い立ち
子供たちがとんてきが大好きで、いろんなレシピをチャレンジ～。で、改良を繰り返して最近はずっとこのレシピ～(^з^)-☆

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子供たちがとんてきが大好きで、いろんなレシピをチャレンジ～。で、改良を繰り返して最近はずっとこのレシピ～(^з^)-☆

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材料

4人分

豚ロース(とんかつ用) 4枚
玉ねぎ 1個
◇お酒大さじ1
◇砂糖大さじ1
にんにくチップ大さじ1
バター大さじ1
サラダ油大さじ1
◆しょうゆ大さじ4
◆ウスターソース大さじ7
◆お好み焼きソース大さじ2

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作り方

1

お肉はグローブ状に切る。
玉ねぎの半分はスライス、残り半分はおろす。
2

おろした玉ねぎと調味料◇を混ぜ、お肉を漬け込む。(15分くらいでOK)
3

フライパンを熱して、バターとサラダ油を入れお肉を焼く。(両面焼き色を付ける。)
4

両面焼き色がついたら、スライスした玉ねぎとにんにくチップを入れ、ふたをして5分蒸し焼きにする。
5

お肉に火が通ったら、調味料◆を加え2～3分でOK～(^-^*)
☆出来上がり☆

コツ・ポイント

おろした玉ねぎとお酒、砂糖に漬け込むと、お肉が柔らかくなるぅ～(^-^)v。

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バニラ121

バニラ121 @cook_40192399

2012/05/15 07:16に公開

このレシピのキーワード

とんてきバター酒豚ロース玉ねぎ

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