■簡単オイキムチ■きゅうり副菜☆大量消費

あお3150
あお3150 @cook_40052487

焼肉屋さんみたいなおいしいオイキムチをご家庭で☆ご飯にもお酒にも、おもてなしにも最適です☆きゅうりの大量消費にも◎
このレシピの生い立ち
自宅で“それっぽく”がテーマですb(・∇・●)

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. *市販の白菜キムチ 50g
  3. 大根 5cmくらい
  4. 塩昆布 適量
  5. *みりんまたは日本酒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは半分に切り、しっぽ2cmくらい残して十字に切り込みを入れておきます☆大根はお刺身のツマみたいにしておきます♪

  2. 2

    きゅうり以外の材料を全部混ぜ合わせたら、きゅうりに詰め込みます♪タッパー等に並べ、大根キムチが残ったら、上にのせます♪

  3. 3

    冷蔵庫で半日以上寝かせるといいですが、待ってられない方は、きゅうりに少し塩をかけると急げると思いますε=┏( ・_・)┛

コツ・ポイント

春夏秋冬おいしくいただけるオイキムチですv(・∀・*)

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