里芋の煮付けすぎ（ゴマ風味）
みゆうまおかあさん @cook_40193043
里芋好きな私の失敗になれなかった煮付けです。
このレシピの生い立ち
粉ふき芋っぽい里芋が食べたかったのですが、失敗しました。でも、意外とおいしかったです。
里芋の煮付けすぎ（ゴマ風味）
里芋好きな私の失敗になれなかった煮付けです。
このレシピの生い立ち
粉ふき芋っぽい里芋が食べたかったのですが、失敗しました。でも、意外とおいしかったです。
作り方
- 1
里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切る。里芋に芯が残る程度に加熱する。
- 2
鍋に１と☆、里芋がかぶる位に水を入れて水気がなくなり里芋が煮えるまで火にかけ、よく混ぜる。
- 3
火からはずして、ゴマ油を入れてさらに混ぜる。しょうゆで味を整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
だしが入ってたら、もっとおいしいです。焦げないようにしてください
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