小麦粉、砂糖、ＢＰをまぜる。振るいにかけなくてもオッケーd(^_^o)

粉の真ん中に穴をあけて、牛乳半量をそこにくわえ、さらにマヨネーズ半量を加える。

ぐるぐる混ぜて、粉っぽさが残るくらいで、残りの牛乳・マヨネーズを加えて、さらにぐるぐる。

様子を見て、マヨや牛乳でとろみを調整してください。

薄く油をひいたフライパンを温め、おたま八分目くらいの生地を丸くのばし強めの弱火で焼く。

表面が乾き、小さい気泡が出てきます。焼き色がついたらひっくり返し、反対側も焼き色がつけば完成。