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韓国風焼肉だれ
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韓国風焼肉だれ-レシピのメイン写真

韓国風焼肉だれ

Chapinot
Chapinot @cook_40122674

本場、韓国焼肉の味♪
際限なくお腹に入っちゃうので危険!
このレシピの生い立ち
韓国人の友人から伝授してもらった本格的な焼肉の漬けたれレシピをちょっと変えて。
夏の戸外でのBBQは勿論、室内での鉄板焼肉でも大好評♪
みんなが笑顔になる焼肉漬けだれです♪

本場、韓国焼肉の味♪
際限なくお腹に入っちゃうので危険!
このレシピの生い立ち
韓国人の友人から伝授してもらった本格的な焼肉の漬けたれレシピをちょっと変えて。
夏の戸外でのBBQは勿論、室内での鉄板焼肉でも大好評♪
みんなが笑顔になる焼肉漬けだれです♪

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韓国風焼肉だれ

Chapinot
Chapinot @cook_40122674

本場、韓国焼肉の味♪
際限なくお腹に入っちゃうので危険!
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韓国人の友人から伝授してもらった本格的な焼肉の漬けたれレシピをちょっと変えて。
夏の戸外でのBBQは勿論、室内での鉄板焼肉でも大好評♪
みんなが笑顔になる焼肉漬けだれです♪

本場、韓国焼肉の味♪
際限なくお腹に入っちゃうので危険!
このレシピの生い立ち
韓国人の友人から伝授してもらった本格的な焼肉の漬けたれレシピをちょっと変えて。
夏の戸外でのBBQは勿論、室内での鉄板焼肉でも大好評♪
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材料

  • 豚バラ肉 500g
  • 唐辛子味噌 大さじ3
  • 唐辛子粉 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 水飴 大さじ1.5
  • 刻みねぎ 大さじ2
  • 刻みにんにく 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • 白炒りゴマ 大さじ2
  • 胡椒 少々
  • レッドレタス(サニーレタス) たくさん
  • 大根おろし たくさん
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作り方

  1. 1

    韓国の唐辛子味噌と唐辛子粉

    • 韓国風焼肉だれ作り方1写真
  2. 2

    たれの材料全てをよく混ぜ合わせます。

    • 韓国風焼肉だれ作り方2写真
  3. 3

    こんな状態に

    • 韓国風焼肉だれ作り方3写真
  4. 4

    豚バラ肉にたれを擦りこむように。

    • 韓国風焼肉だれ作り方4写真
  5. 5

    タッパーに入れ、一晩寝かせます。

    • 韓国風焼肉だれ作り方5写真
  6. 6

    炭焼きのBBQもしくは、鉄板焼きでお肉を焼いて...

    • 韓国風焼肉だれ作り方6写真
  7. 7

    レッドレタスに大根おろしを添えて、焼いたお肉を巻いて召し上がれ~♪

    • 韓国風焼肉だれ作り方7写真
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Chapinot
Chapinot @cook_40122674
2012/05/05 23:23に公開
アメリカ在住20年を超え、渡米時5歳だった息子が自炊生活を始めて早5年。日本食ラブな息子に容易にレシピ伝達 ができるように、また将来の国際結婚にも対応できるように『mom's recipe』を残すことにしました♪ since March,2012
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このレシピのキーワード

レタス 大根おろし にんにく サニーレタス コチュジャン 豚バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18842079
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